Léon Dupont ist ein anerkannter „Spezialist“ für Barbarie-Enten.

Das Trockenrupfverfahren ist das Qualitätsmerkmal unserer Enten. Wir sind eines der letzten Unternehmen, das diese traditionelle Methode anwendet, dank der die Haut unserer Enten nicht verletzt wird und das Fleisch sein volles Aroma behält.

Zu Weihnachten gibt es eine besondere Delikatesse namens „Gans von Challans“, die aus der Aufzucht auf dem Bauernhof stammt.

Unsere Enten werden von speziell ausgewählten und erfahrenen Züchtern aus der Vendée gezüchtet, die großen Wert auf das Wohlergehen der Tiere legen.