Recette pour votre Saint Valentin
Faites plaisir à votre Valentin ou votre Valentine, le 14 février préparez-lui une cuisse de canette au miel INGRÉDIENTS : 2 belles cuisses de canette...
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Rendez-vous au Sirha 2017
SIRHA : Le rendez-vous mondial de l’hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche et de la gastronomie. Nous y serons !!! Il aura lieu…
Trophées de la Gastronomie, des Saveurs et des Vins à Roanne
A Roanne, haut lieu de la Gastronomie française, aura lieu le 18 octobre les Trophées de La Gastronomie, des Saveurs et des Vins. Vous pourrez...
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La Canette de Challans, Label Rouge, voyage à Marrakech
La Canette de Challans, Label Rouge, voyage à Marrakech Notre filet de Canette Label Rouge de Challans sera présent sur la Carte du Palace Ksar…
Inauguration
Le jeudi 01 septembre 2016, la Direction de Léon Dupont a réuni ses salariés, ses partenaires et fournisseurs, et les élus locaux pour leur dévoiler...
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Weibliche Entenbrust de Challans mit eingelegtem Frühlingsgemüse
Weibliche Entenbrust de Challans mit eingelegtem Frühlingsgemüse ZUTATEN FÜR 1 PERSON : 1 weibliche Entenbrust de Challans 120 bis 150g Gemüse :Karotten, Erbsen, Zwiebeln, Ruben... 50...
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Weibliche Barbarie Ente mit Äpfeln, Wirsingkohl und geräucherte Entenbrust
Weibliche Barbarie Ente mit Äpfeln, Wirsingkohl und geräucherte Entenbrust ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN : 1 Challans Ente grillfertig 1 Wirsingkohl 2 Äpfel 100 g geräucherte Entenbrust 50...
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Enteninnenfiletspieße mit Datteln, Aprikosen und Pflaumen
Enteninnenfiletspieße mit Datteln, Aprikosen und Pflaumen ZUTATEN : 1 Enteninnenfilet 1 Dattel 1 Aprikose 1 Pflaume Butter Salz und Pfeffer TIPP 2 bis 3 Spieße...
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Barbarie Entenkeulen mit Oliven, Thymian und Pilzpfanne
Barbarie Entenkeulen mit Oliven, Thymian und Pilzpfanne ZUTATEN : 4 Entenkeulen 1 Liter Geflügelfond 12 entkernte grüne Oliven 12 entkernte schwarze Oliven 500 g Champignons...
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